מסעדות מומלצות בצפון לשנת 2024

מסעדת ארץ כנען הכשרה למהדרין בראש פינה מונהגת על ידי שף אילן מזרחי, שפיתח תפריט יוצא דופן בו כל מנה עשויה מחומרי גלם מקומיים וטריים. התפריט של מסעדת שף זו מותאם לאווירת האירוע, ויכול להתבסס על מנות מהעולם האיטלקי, האסייתי וכמובן – היהודי ישראלי. ארץ כנען בצפון מתגאה באווירה ובשירות שהיא מעניקה, ובשוק האיכרים המקומי מידי שישי. מומלץ להגיע וליהנות מתוצרת איכותית ומקומית!

פאפיאנו היא מסעדה איטלקית ולה שני סניפים בטירת הכרמל ובחיפה, עם קריצה ים תיכונית, בהובלתו של השף משה איטח. המטבח של פאפיאנו מתמחה בפיצות שף נהדרות ופסטות שישאירו לכם טעם של עוד. אז אם אתם בחיפוש אחר מסעדה איטלקית כשרה או מסעדה כשרה בצפון, שכל מנותיה הם מחומרי הגלם הטובים ביותר, פאפיאנו היא ללא ספק התשובה.

רשת ג’ויה מציעה לאורחיה הנאה איטלקית מושקעת, במקום שבו האיכות פוגשת את הטעם, הניסיון פוגש את המסורת, והסועדים פוגשים את החיים הטובים. מסעדת השף האיטלקית, של השף בני אשכנזי, מציעה תפריט המבוסס על קסמי ארץ המגף, בתוך הקפדה על אותנטיות ונאמנות לקולינריה האיטלקית המקורית.

ארסטו היא מסעדה חלבית כשרה למהדרין שתיקח אתכם לגיחה קולינרית חלומית באיטליה. המסעדה שוכנת בגן הלאומי של קיסריה, בלב ההיסטוריה והעתיקות, עם נוף מהפנט לים, אווירה משפחתית וייחודית ותפריט גורמה עדכני ומגוון. ארסטו מציעה תפריט כשר למהדרין חלבי, עשיר בטעמים וניחוחות מאיטליה החל מארוחות בוקר מענגות, מנות צבעוניות ומפתיעות ועד קינוחים שחותמים את הארוחה בדרך מתוקה.

מסעדת הצל-בנים – מסעדה כשרה למהדרין בצפון הארץ בקיסריה השוכנת בנמל העתיק והיפהפה – מגישה למבלים בה הנאה בטוחה, בזכות המיקום ההיסטורי המרגש, הנוף הקסום לים, לגלים ולשקיעות, כשלצד אלו – תפריט גורמה מפנק. מטבחה של מסעדת הצל-בנים מתמחה בהכנת אוכל ים-תיכוני ישראלי עדכני ממיטב חומרי הגלם הטריים ומציע מנות בשרים ודגים לאניני החך ואלכוהול מגוון, באווירה מושלמת.

במסעדת לונה ביסטרו בצפון הארץ, תמצאו מאכלים אותנטיים מקומיים  מבית נצרת. הנשים שמבשלות את המנות במסעדה הן נשים מקומיות, שחיות ונושמות את נצרת. יחד עם לונה זרייק, השפית והבעלים של המסעדה, הן מגישות לכם חוויה אותנטית בלתי נשכחת. המסעדה מעוצבת בסטייל מודרני  ונהנית להעניק לקהל לקוחותיה מנות טריות בעבודת יד ביתית, באווירה תוססת.

אינדיאנה גריל בר נמצאת בחורשת אחיהוד בגליל המערבי. מסעדת שף גלילית עם חוויית בשרים משובחת. הסוד שעומד מאחורי טעמם המופלא של הבשרים הוא בחומרי גלם איכותיים הנבחרים בקפידה ובתהליך ההכנה הייחודי. במסעדה המאפשרת לכם ליהנות גם מאוצרותיו של הים, בדמות דגה ופירות ים טריים. לקינוח יחכו לכם מתוקים מענגים תוצרת בית שבהם עוגת שוקולד חמה, בלה דונה ופינוקים נוספים.

כשנוסעים לצפון ישנן תחנות עצירה אליהן נכנסים רק “על הדרך”. ויש את מסעדת “סמי בכיכר” בחדרה, אליה מגיעים במיוחד מכל אזורי הארץ. הייחודיות של מסעדת “סמי בכיכר” היא בבשרים הטריים, בתבלון הסודי ובסלטים תוצרת בית, שהופכים כל ארוחה רגילה למאורע.

מסעדה – בית קפה בצפון הארץ בחיפה. המסעדה ממוקמת בחוף ימה הקסום של חיפה ובשעות היום ניתן להנות בה מאווירת שאנטי ומוסיקת צ’יל אאוט. בשעות הלילה המוסיקה במקום נעשית רועשת יותר והמסעדה לובשת אווירה פאבית. בתפריט המגוון תוכלו להנות ממטבח ישראלי מצויין.

רשת סִי קפה ( SI CAFÉ) – בכל מקום תרגיש בבית! היא רשת בתי הקפה הפרטית הגדולה בישראל. כיום פועלים למעלה מ-20 סניפים בפריסה ארצית. בכל בתי הקפה של רשת  SI CAFÉ תוכלו למצוא מגוון רחב של כריכים, סלטים, מאפים, ארוחות בוקר מפנקות וכן משקאות קפה מפולי הקפה הנפלאים של סגפרדו וכמובן תוכלו לגלוש באינטרנט אלחוטי ללא תשלום.

מסעדת ביילסאן היא פנינה סודית שאותה אפשר לגלות ולדלות בלב עכו, בעיר העתיקה. על תפריט הפיוז’ן של ביילסאן מנצח שף מארן פארס, המוכר כמומחה לעשיית קסמים במטבח, ובביילסאן הוא מלהטט במטבח שממנו מגיחות מנות גורמה מעולות, כולל היצע של וריאציות חלביות וטבעוניות למנות מסורתיות המאפיינות את המטבח הערבי. יש האומרים שהיא פשוט המקום הכי תל אביבי בעכו – אבל צריך לדעת לחפש אותה, כך שהגעתם למקום הנכון!

XO – מסעדת בשרים – שוכנת במג’דל שמס, גבוה גבוה ברמת הגולן, במרחק נסיעה קצרצרה מאתר החרמון. התיאור הזה כבר מבשר שלא רק בשר משובח יש ב-XO, אלא גם לוקיישן ייחודי וחלומי, שכולל נוף ממלא השראה ואוויר נפלא בקיץ, ובחורף – מראות של שלג ותחושת חו”ל.

סניף לודנס אקספרס חיפה הוא עוד שלוחה מצליחה של הרשת הטבעונית המפורסמת שידועה באווירה הנעימה, בשירות הטוב, במחיריה הנוחים ובבילוי המהנה שהיא מבטיחה לצעירים ולמשפחות. ב-2012 נפתח הסניף הראשון ברעננה, ממש במקביל להתעוררות המודעות הטבעונית בישראל, ומאז מציעה הרשת לטבעונים ולחובבי האוכל הבריא מהצומח תפריט כשר, טעים והמתגמל, הכולל מנות מעולות בדמות המבורגרים טבעוניים, פיצות טבעוניות, לזניות, קינוחים ועוד.

מסעדת סנדיאן (אלון בערבית) היא מסעדה דרוזית אותנטית היושבת בתוך הר חצוב בכניסה הראשית של בית ג’אן, ושמה ניתן לה על שם עצי האלון הנטועים על כל גבעה והר בסביבה.

כבר יותר מ-44 שנים שנצרת היא ביתה של מסעדת דיאנא. המסעדה המוכרת והאהובה הוקמה בתחילת הדרך על-ידי אבו אלדוחול ספאדי, שהביא למגזר הערבי את בשורת פירות הים עוד בשנות ה-70. בשנת 1993 עבר ניהול המסעדה לידי ילדיו, השומרים על מסורת אביהם, על המתכונים ועל רמת האיכות הגבוהה לה הורגלו.

מסעדת “פורטיולי” השוכנת בנצרת עילית מציעה לתושבי הסביבה ולכל אורחיה אוכל בסגנון איטלקי מושקע – ארוחות בוקר מפנקות, פיצות, פסטות, סלטים, ובשרים, דגים ופירות ים, ויש אפילו סושי. בפורטיולי תמצאו מקום מעוצב עם מרפסת משגעת, מזרקת מים, מוזיקה נעימה ואפילו נרגילות. וכמובן – אוכל משובח, מגוון וטעים טעים. פורטיולי – לבילוי מהנה במיוחד, שאין כמותו עוד בכל הגליל והצפון.

אווירה כפרית מזמינה מחכה לסועדים במסעדת “בין כרמים”, השוכנת במלון אמירי הגליל הפסטורלי. המסעדה בצפון ממוקמת בין כרמי זיתים וכרמי ענבים, ועוטפת את המבלים בתפאורה ציורית מתוצרת הטבע. המרחבים הנשקפים מהחלונות של מסעדת בין כרמים בצפון הם המתאבן לארוחה הכוללת ארוחות בוקר במזנון חופשי ותפריט ערב המבוסס על תוצרת מקומית, נתחי בשר משובחים ותבשילים מענגים.

אין אדם שמבין במסעדות בצפון ולא מכיר את מסעדת הצומת מנצרת. המקום הפך כבר מזמן למוסד. המסעדה של משפחת חאמד – שבניה מתמחים ומתעסקים בבשרים כל חייהם וידועים כמקצוענים אמיתיים בתחום – צמודה לקצביה של המשפחה, ומגישה נתחי בשר מיוחדים וטריים, שמתאפיינים ברמתם גבוהה. לצד הבשרים סלטים מקוריים שמוכנים במקום מדי יום. אתר Ynet בחר במסעדת הצומת כשנייה ברמתה מכל השיפודיות בארץ.

ראי יקב ומסעדה הוא מתחם שנפתח באביב 2017 בכפר ראמה הצופה לנוף משגע ומוצף באווירת הצפון והגליל הקסומה והמוריקה. במקום יקב, מסעדה בלקנית ומרכז מבקרים. המטבח מושתת ברובו על אוכל ים תיכוני מן הגליל ומהבלקן, עם מספר נגיעות מהמטבח הבולגרי מטעם השף מוראד שיבן. המסעדה המעוצבת שוכנת בבית אבן מושקע עם חצר יפה שבה עץ חרוב עצום, מצל וקסום.

מסעדת “יונס”, השוכנת בטורעאן, לא הרחק מצומת גולני, היא מסעדת בשרים מזרחית ותיקה ומוכרת מאוד בין מסעדות הצפון. המסעדה מעוצבת בסגנון אותנטי והאווירה בה נעימה ונינוחה – ניתן לבלות בחלל הפנימי שלה, או במרפסת וליהנות מבשרים על האש, ממבחר מאכלי דגים ומסלטים טריים המוכנים בכל יום במקום. בסופי שבוע – בשילים ערביים אותנטיים.

מסעדת 300 גרם קרויה על שם המשקל הפופולרי ביותר של נתחי הבשר ושוכנת בבקתת עץ קסומה, שעטופה בגינה גלילית מוריקה בלב מושב בצת. על הנאות החך השמימיות אמון השף איתי חסון, שמנצח על הכנת הבשרים בטכניקות חיתוך ויישון מיוחדות. מקהלת הטעמים תוגש לשולחנכם כאחר כבוד על גבי פאריג’ות, ותבשר על פתיחתה של חגיגת הבשרים.

אלעותמאני עפולה  היא מסעדה ים-תיכונית שופעת כל טוב, ותיקה ומצליחה שמתמחה בעופות על הגחלים בהגשה ייחודית, ובמנות בשר, עוף, דגים ופירות ים, שלצידן מבחר עשיר של סלטים איכותיים ומענגי חך המוכנים במקום. המסעדה בצפון הארץ מנוהלת על ידי הדור השלישי לבית עות’מאן והיא מציעה לאורחיה חוויית אוכל מזרחי אותנטי ומשובח.

ברוהאוס הגולן היא מאותן מסעדות ברמת הגולן שאסור להחמיץ, עם מבשלת בירות ביתיות טריות ותפריט בשרים משובחים ועסיסיים – תבשילי קדירה, נקניקיות בבירה, בשרים מיושנים, דגים, מרקים וקינוחים מרגשים. בברוהאוס סעודה מול חלונות ענק המשקיפים אל נוף הגולן הנדיר – חוויה בלתי נשכחת שמתבלטת במיוחד לטובה מהמסעדות בצפון.

את “סטייק ווד” הטעימה במיוחד והעכשווית, תפגשו על כביש 98, שהוא הכביש הראשי ברמת הגולן. המסעדה, שנפתחה בראשית קיץ 2016, מתמחה במאכלים בשריים ובמנות משובחות של בשרים טריים ואיכותיים על האש, שלצידם מוגשים סלטים מעולים ומני תבשילים ייחודיים. אם אתם מחפשים מסעדות בצפון ומעוניינים לגלות מקום בסגנון סטייק האוס מקצועי, שכל מה שמוגש בו נעשה בהשקעה וברוחב לב ניכר – סטייק ווד היא המקום עבורכם.

בלב מלון בוטיק בכפר יובל שוכן גרנד ויסטה, בית קפה כפרי המשקיף על הנוף הגלילי הציורי. הפינוקים של גרנד ויסטה כוללים ארוחות בוקר עשירות, דברי מאפה וכמובן קפה משובח. רוב הפרודוקטים של בית הקפה הצפוני מגיעים מקרבת המלון, כדי להוסיף שפע של טריות וטעמים גליליים לחוויית הבילוי: מהתפוזים שנקטפים בפרדסי המלון ועד התוצרת שמגיעה מידי בוקר מהלול הסמוך.

מסעדת השף הערבית הראשונה בישראל שוכנת בצומת מגדל, ומאפשרת לסועדים ליהנות מחוויה ים-תיכונית בסטנדרט אחר. מסעדת מגדלנה הפכה למוקד משיכה עבור סועדים רבים באזור הצפון, בזכות פרשנות סורית ולבנונית ייחודית למטבח הטורקי. על החוויה במסעדת מגדלנה בצומת מגדל מנצח השף יוסף (זוזו) חנא, שבנה תפריט המשלב זיכרונות של בית עם פרשנות יצירתית למנות אהובות.

מסעדת באזל בר שוכנת בטיילת של טבריה אל מול נופי הכנרת, ושזורה בשורשיה עתיקי היומין של העיר. המסעדה שוכנת במבנה אבן עתיק המהווה חלק מחומות טבריה העתיקה בנות מאות השנים. בין מנעמי התפריט של באזל בר תוכלו ליהנות ממאכלים איטלקיים שצוות המסעדה מכין מחומרי גלם טריים כגון פסטות, פוקאצ’ות, דגים וכמובן מאפים מפתים.

המסעדה הותיקה בנהריה, פינגווין, מציעה אווירה נעימה המלווה במנות קלאסיות מנצחות שכולם אוהבים! המסעדה מנוהלת על ידי דורות משפחתיים ארוכי טווח ונושאת שם מצליח בקרב תושבי נהריה. אורחי המסעדה נהנים מתפריט מגוון ובייחוד מ”שניצל פינגוין” – מנת הדגל של המסעדה כבר 71 שנה.

מבית קפה קטן בברלין, דרך בית הקלייה הראשון בארץ, ועד רשת בתי קפה ארצית בעלת שפע “אפיל” ואופי. מהסיפור של קפה לנדוור עולה ארומה של איכות, שעוברת במסורת לאורך שנים. עם עבר עשיר, הווה תוסס ושאיפה להמשיך ולהתפתח בעתיד, החוויה הלנדוורית רק הולכת ומתעצמת מיום ליום.

“דוריס קצבים” מציעה בשר טרי ומשובח שעבר תהליך ארוך ומורכב, החל מבחירת העגלים בשטחי המרעה ועד לטיפול המקצועי בנתחי הבשר. מסעדת “דוריס קצבים” משלבת בתוכה אטליז איכותי ובר מסעדה. זוהי המסעדה הראשונה מסוגה בארץ ומאז פתיחתה זכתה לעשרות כתבות וביקורות חיוביות בעיתונים המובילים בארץ.

מסעדת “פוקצ’ה” נוסדה בשנת 2004. זוהי מסעדה איטלקית, ים תיכונית עם נגיעה אישית. מסעדת שף, שנבנית על חומרי גלם מקומיים ומתבססת על תפריט דינמי עונתי. רב התבשילים המוגשים במסעדה, יוצאים מהטאבון ונעשים מרגע ההזמנה.

Bleecker Bakery and Meat הינו בית קפה ביסטרו המעוצב בהשראה לונדונית ומשלב בין המנות החלביות המנצחות של הרשת למנות בשריות מעולות. אנו מזמינים אתכם לפתוח את היום עם ארוחת בוקר מצויינת במרפסת השימשית שלנו, לשבת על בירה עם חברים, לבלות בארוחת ערב משפחתית או פשוט להינות מכוס קפה איטלקי משובח. כי בסופו של דבר, אצלנו, הכל עניין של טעם טוב!

רשת “מאפה נאמן” התחילה את דרכה בירושלים של פעם בשנת 1944. סב המשפחה היה מייצר מוצרי מאפה ומוכר אותם על גבי עגלת תינוק בשכונת הבוכרים וברחובות ירושלים. הרבה ירושלמים גדלו על מאפים אלו שבחלוף השנים הפכו לשם דבר בעיר הקודש. ובעסקים משפחתיים כמו בעסקים משפחתיים לאחר מספר שנים הועבר השרביט לאחד הבנים – יוסי נאמן, שהחליט להרים את הכפפה ולהפוך את מאפה נאמן לרשת עצמאית בעלת סניפים בכל רחבי הארץ.

הניסיון הרב של אנשי בן חמו בא לידי ביטוי כבר בשלב בחירת הבשר: אך ורק בשר איכותי ומובחר נכנס למקררי המסעדה. אחר-כך הוא זוכה לטיפול מקצועי במיוחד, והתוצאה – מעדנים שגורמים לקהל הלקוחות הנאמן ללקק את האצבעות ולחזור שוב ושוב למרכז המסחרי באור עקיבא, שם שוכנת “בן חמו”.

“לגונה” היא מסעדת דגים ובשרים על האש, הממוקמת במדרחוב התוסס והססגוני של טבריה. הנוף המרהיב נשקף מהחלונות, ומעל לכל מרחף הקסם הבלתי ניתן להכחשה של הכינרת. כי “קסם על ים כנרת” זו לא רק שורה משיר, אלא גם מציאות מלבבת כשמגיעים ל”לגונה”. העיצוב הביתי והנעים, כזה שנותן את הכבוד לאגם היפהפה ולאוכל המענג עיניים לא פחות, הצוות מלא שמחת החיים, וכמובן – המעדנים, אחח המעדנים!

בני הדייג – מטרים ספורים מגלי הים, מול נוף עוצר נשימה של ים התיכון, באווירה חמימה ונעימה. במקום מוצע תפריט רחב עשיר ומגוון, מקשת רחבה של מטבחי העולם, מסלטי הבית המגוונים, דרך הדגים הטריים שלנו והסטייק העסיסי.

משקיפה על נופיו המרהיבים של עמק יזרעאל, מסעדת שפר ביר גרדן ברמת ישי משלבת אווירה ציורית עם תפריט ביסטרו כובש. שפר ביר גרדן נועדה לבילוי משפחתי, עם תפריט עשיר בטעמים עונתיים לצד תפריט אלכוהול, שמצדיע לתוצרת כחול-לבן: עם יינות ישראליים ובירות המגיעות ממבשלות מקומיות. בימי הקיץ עורכים בחצר אירועים והופעות.